LICOR DE MIRTO: FAMOSO NA SARDEGNA : Na mitologia grega era consagrado a Deusa Afrodite.

10 jul

O licor de Murta é um licor obtido pela maceração de bagas de Mirto alcoólicas ou uma mistura de frutos e folhas. Várias fontes de rastrear as origens desta tradição popular de licor do século XIX. Fotos por Remo Pili 

Il liquore di mirto è un liquore ottenuto per macerazione alcolica delle bacche di mirto o di un misto di bacche e foglie. Diverse fonti fanno risalire le origini di questo liquore alla tradizione popolare dell’Ottocento. Foto di Remo Pili

 Usos e simbolismo do MIRTO

Na mitologia grega, a murta era consagrada a Afrodite. O mesmo aconteceria na mitologia romana, em que Vénus recebia o título de Murcia, que a relaciona a esta planta. De facto, desde a antiguidade que esta espécie está relacionada com rituais e cerimónias solenes – já os Gregos a utilizavam para adornar as noivas com grinaldas, como ainda por vezes acontece hoje em dia, existindo também referências no Antigo Testamento a este modo de adornar as noivas. A madeira de murta (Mirra) era ainda usada para incensar cerimónias religiosas na Grécia Antiga.

                                                                               Murta com as pseudobagas carregadas de sementes.

São cultivadas ainda por causa do seu óleo essencial, usado em perfumaria e mesmo como condimento. São utilizadas também como plantas ornamentais e na prática do xeriscaping(conservação da humidade, valorizando-se a sua capacidade de tolerância às altas temperaturas e verões secos. A sua madeira é bastante apreciada na criação de artefactos, usando tornos mecânicos. As raízes e a casca são utilizadas na extracção de tanino. Tem sido considerada como planta medicinal por diversas práticas de medicina tradicional.

Nas ilhas da Sardenha e Córsega produz-se um licor digestivo, chamado mirto, macerando bagas de murta em álcool; ao licor atribuem-se virtudes curativas de doenças da boca e sistema digestivo.

Das folhas e flores destiladas faz-se uma água usada como cosmético, chamada água-de-anjo.

Usam-se também ramos e folhas de murta (Mirra)(Hadass) no lulav, durante a festividade judaica do Sucot.

Edição: SSTM em português
Por Lucinha Dettori

Anúncios

4 Respostas to “LICOR DE MIRTO: FAMOSO NA SARDEGNA : Na mitologia grega era consagrado a Deusa Afrodite.”

  1. Roberto Guglilemotto 25 de julho de 2012 às 4:32 PM #

    Sou piemontes, mas o mirto é um dos meus licores preferidos. ë coisa unica!!!

    • lucinhadettori 25 de julho de 2012 às 4:59 PM #

      Verdade Roberto – Assim dizem os que já provaram. Infelizmente ainda não bebi, espero faze-lo ainda este ano.
      Obrigada por ter visitado o meu blog. Edito hoje uma pequena publicação sobre o seu Espaçogourmer.
      Abraços – Bom final de tarde.
      Lucinha

  2. JURACI TEOTIMO SCOZ 21 de abril de 2013 às 8:48 AM #

    Ah, como gostaria de conhecer esta planta. dá de obter alguma? Onde?

    • lucinhadettori 22 de abril de 2013 às 10:38 AM #

      Bom dia \juraci
      Obrigada pela visita. Una boa pergunta.
      Na verdade não sei se existe no Brasil, vou verificar e te retorno.
      Mas em todo caso já te deixo um convite pra ir conosco no ano quem em Sardegna.
      Abraços afetuoso
      Lucinha Dettori

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: