O segredo da longevidade: SARDENHA e pesquisador Sassarese ensina como ter uma longa vida

6 jan

                                              SARDEGNA “A ilha onde as pessoas esquecem de morrer.”

                                                        O ENVELHECIMENTO BEM SUCEDIDO 

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 Di : Giampiero Marras
FONTE; TUTTUS IN PARI
POR BLOG SSTM –BRASIL
LUCINHA DETTORI
 
dr. gianni pes
 
 
 
 
 
 
 
Dr. Gianni Pes –

  • PhD (in Medical Statistics)
  • MD

 A Sardenha é o foco da pesquisa para descobrir o segredo da longevidade “, succesfull envelhecimento”, o envelheciment0  o bem sucedido. Não só porque há doze anos iniciou estudos sobre centenários em Ogliastra, mas também porque a equipe de cientistas criado pela National Geographic Society é o Sassarese Gianni Pes do  Departamento de  Medicina Clínica e Experimental da Universidade de Sassari.  Ele foi incluído no projecto da National Geographic Society da ciência conhecida jornalista Dan Buettler, só porque ele estudou os homens alegres antigos sardos, que se concentram nas áreas de Ogliastra e Barbagia. Agora ela também tem feito pesquisas sobre centenários ilhota grega de Ikaria, no Mar Egeu. E alguns avanços sobre as saídas de dados são os primeiros na New York Sunday Times, 28 de outubro e também sobre a questão do papel por dia. A importância de ter descoberto outra ilha cheio de idosos chegando a 90 e até 100 anos com boa saúde, é que, finalmente, chega ao fim com o de confronto sardos. O pesquisador Sassarese Gianni Pes explica: “É essencial compreender como vários fatores afetam a longevidade:. Genética, dieta, estilo de vida”

Ikaria –

A descoberta da ilhota dedicado a grega Ícaro, filho de Dédalo, nasceu após a incrível história de Stamatis Moraitis, um grego que havia se mudado para os Estados Unidos em 1943 como resultado de ferimentos sofridos na Segunda Guerra Mundial. Em 1976, ele foi diagnosticado com câncer que o deixou alguns meses de vida. Moraitis escolheu voltar para Ikaria para passar os últimos dias de sua vida com seus filhos e ser enterrado no cemitério de seus pais. Uma vez que amigos de volta o visitou para longas conversas e beber vinho. Como o passar das semanas Moraitis se sentiu melhor e saiu da cama para começar a andar. Depois de algum tempo, plantou legumes no jardim e cresceu. Stamaitis Moraitis acabou por morrer, mas quando ele tinha  102 anos. “Na verdade, vamos checar os documentos e tinha 98 anos, mas viveu mais de 30 anos que foi diagnosticado. E sem a quimioterapia “, diz Gianni Pes. Este é o artigo publicado no New York Times foi intitulado “A ilha onde as pessoas esquecem de morrer.” Depois de uma coleta de dados rigorosos, juntamente com o belga demógrafo Michel Poulain (obtido por declarações cruzamento, nascimento e documentação batismo, militar) verificou-se que a pequena ilha os gregos com mais de 90 anos  são duas vezes e meia os dos EUA “, mas acima de tudo de chegar melhor idade, sofrendo menos doenças cardiovasculares.

                                            ”  Demência é praticamente ausente e muitos  longebvos ainda tem relações sexuais. “

Elderly Couple Kissing in Meadow

 Os fatores de longevidade –

Os resultados finais do estudo serão publicados dentro de alguns meses, mas uma prévia já é possível. Estilo de vida, nutrição e exercício moderado, mas constante mais influência da genética, que tem uma quota de cerca de 15-20%. Francesco Tolu, especialista em Endocrinologia relativo ao serviço de Diabetologia, Universidade de Sassari, destaca alguns alimentos em comum entre Sardenha e grego. “O pão sourdough tem um índice glicêmico baixo e, portanto, ajuda a prevenir a diabetes, bem como iogurte feito com leite de cabra é um poderoso anti-diabetes e anti-colesterol. Também consomem auto-produzidos vegetais ajuda a viver melhor, enquanto nas últimas pesquisas afeta apenas o vinho, quando bebido com moderação. ” O modo de vida é igualmente importante. Evite o estresse da cidade, as vezes para ser respeitado, ter tempo para longas conversas e sentar-se à mesa com os amigos. Gianni Pes conta uma anedota esclarecedora: “Um dia entrei em uma loja, o proprietário estava saindo para  uma missão e  disse para eu  pegar aquelo que eu precisasse  e, em seguida, colocar o dinheiro em caixa. Isso também é um sinal de sociedade mais serena. ” O outro ponto em comum é a actividade da pastorial e a conformação do solo. “Como fazem os pastores que  sempre viveu e trabalhou ao ar livre, e fazendo exercícios aeróbicos não pesado. Assim como as pessoas costumavam viajar em pé no sopé do Himalaia, com altos e baixos. Um dos erros que muitas vezes fazem ao tentar entrar em forma é começar um bom exercício pesados, estressando o  física e trazendo problemas para o  coração. “

 Sardenha se vive 

 O reitor Attilio Mastino, além de expressar satisfação pelo prestígio que cai sobre a Universidade de Sassari, enfatiza o aspecto econômico da descoberta. “Isso mostra que temos na Sardenha qualidade ambiental, que não é encontrada no resto da Europa e isso pode ser gasto para o benefício da economia do turismo, bem como a confirmação da qualidade dos nossos produtos alimentares que são verdadeiramente orgânico.” Considere-se que os Estados Unidos vão gastar centenas de bilhões de dólares para evitar a diabetes e curar a demência, mas também para os suplementos alimentares. A pequena equipe onde trabalha em Sassari Gianni Pes está provando que a fórmula da longevidade pode ser replicado. E talvez não tem que nascer na Sardenha, mas viver em algumas áreas da ilha e comer alguns produtos podem ajudar você a viver mais tempo e com melhor saúde.

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IL SEGRETO DELLA LONGEVITA’: LA SARDEGNA E UN RICERCATORE SASSARESE INSEGNANO COME VIVERE A LUNGO

IL SEGRETO DELLA LONGEVITA’: LA SARDEGNA E UN RICERCATORE SASSARESE INSEGNANO COME VIVERE A LUNGO

di Giampiero Marras

La Sardegna è il centro delle ricerche per scoprire il segreto della longevità, della “succesfull aging”, l’invecchiare con successo. Non solo perché dodici anni fa sono iniziati gli studi sui centenari dell’Ogliastra, ma anche perché nella équipe di scienziati allestiti dalla National Geographic Society c’è il sassarese Gianni Pes, del Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale dell’Università di Sassari. È stato inserito nel progetto della National Geographic Society dal noto giornalista scientifico Dan Buettler, proprio perché ha studiato gli arzilli vecchietti sardi, che sono concentrati nelle zone dell’Ogliastra e della Barbagia. Adesso ha anche effettuato ricerche sui centenari dell’isoletta greca di Ikaria, nel Mar Egeo. E alcune anticipazioni sui dati raccolti sono uscite prima sul sito del New York Times e domenica 28 ottobre anche sull’edizione cartacea del quotidiano. L’importanza di avere scoperto un’altra isola ricca di anziani che arrivano sino a 90 e anche 100 anni in buona salute, risiede nel fatto che finalmente si ha un termine diconfronto con i sardi. Il ricercatore sassarese Gianni Pes spiega: «È fondamentale per capire quanto incidano sulla longevità i vari fattori: la genetica, l’alimentazione, lo stile di vita».

Ikaria – La scoperta dell’isoletta greca dedicata a Icaro, il figlio di Dedalo, è nata in seguito alla incredibile vicenda di Stamatis Moraitis, un greco che si era trasferito negli Stati Uniti nel 1943 in seguito alle ferite riportate nella Seconda Guerra Mondiale. Nel 1976 gli venne diagnosticato un cancro che gli lasciava pochi mesi di vita. Moraitis scelse di ritornare ad Ikaria per passare gli ultimi giorni di vita coi suoi figli ed essere poi sepolto nel cimitero dei suoi padri. Una volta rientrato gli amici andarono a trovarlo per fare lunghe chiacchierate e bere vino. Man mano che passavano le settimane Moraitis si sentiva meglio e lasciò il letto per iniziare a camminare. Dopo qualche tempo piantò verdure nell’orto e le coltivò. Stamaitis Moraitis alla fine è morto, ma quando aveva 102 anni. «In realtà abbiamo controllato i documenti e di anni ne aveva 98, ma ha vissuto oltre trent’anni rispetto a quanto gli era stato diagnosticato. E senza fare la chemioterapia», spiega Gianni Pes. Per questo l’articolo uscito sul New York Times è stato intitolato “L’isola dove la gente dimentica di morire”. Dopo una rigorosa raccolta di dati insieme al demografo belga Michel Poulain (ottenuti incrociando dichiarazioni, atti di nascita e battesimo, documentazione militare) è stato appurato che nell’isoletta greca gli ultranovantenni sono due volte e mezzo quelli degli Usa, «ma soprattutto che arrivano meglio alla vecchiaia, soffrendo meno di malattie cardiovascolari. La demenza senile è praticamente assente e qualcuno ha ancora rapporti sessuali».

I fattori di longevità – I risultati definitivi dello studio saranno pubblicati tra qualche mese, ma qualche anticipazione è già possibile. Alimentazione, stile di vita e moderato ma costante esercizio fisico influiscono più della genetica, che ha una percentuale intorno al 15-20%. Francesco Tolu, specialista in Endocrinologia afferente al servizio di Diabetologia dell’Università di Sassari, mette in rilievo alcuni alimenti in comune tra sardi e greci. «Il pane a lievitazione naturale ha basso contenuto glicemico e quindi consente di prevenire il diabete, così come lo yogurt fatto col latte di capra è un potente anti-diabete e anti-colesterolo. Anche consumare verdure e ortaggi autoprodotti aiuta a vivere meglio, mentre nelle ultime ricerche il vino influisce solo se bevuto con moderazione». Lo stile di vita è altrettanto importante. Evitare lo stress della città, degli orari da rispettare, avere il tempo per lunghe chiacchierate e per stare a tavola con gli amici. Gianni Pes racconta un aneddoto illuminante: «Un giorno sono entrato in un negozio, il proprietario stava uscendo per fare una commissione e mi ha detto di prendere pure quello che mi serviva e di mettere poi i soldi in cassa. Anche questo è indice di una società più serena». L’altro punto in comune è l’attività della pastorizia e la conformazione del terreno. «Chi ha fatto il pastore ha sempre vissuto all’aria aperta e svolto attività aerobica, non pesante. Così come chi è abituato a spostarsi a piedi in zone collinose, con saliscendi. Uno degli errori che si commette spesso quando si cerca di rimettersi in forma è quello di iniziare a fare attività sportiva in maniera pesante, stressando il fisico e andando incontro a problemi cardiaci».

Sardegna da vivere – Il rettore Attilio Mastino, oltre ad esprimere soddisfazione per il prestigio che ricade sull’Università di Sassari, sottolinea l’aspetto economico della scoperta. «Viene dimostrato che in Sardegna abbiamo una qualità ambientale che non si trova nel resto d’Europa e questo può essere speso a vantaggio dell’economia turistica, così come la conferma della qualità dei nostri prodotti alimentari che sono veramente biologici». Si pensi che negli Stati Uniti si spendono centinaia di miliardi di dollari per prevenire il diabete e curare la demenza senile, ma anche per gli integratori alimentari. La piccola équipe dove lavora il sassarese Gianni Pes sta dimostrando che la formula della longevità si può replicare. E forse non è indispensabile essere nati in Sardegna, ma vivere in alcune zone dell’isola e mangiare alcuni prodotti può aiutare a vivere più a lungo e in condizioni di salute migliori.

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