LE PERSONE DELUDONO LA PIZZA É PER SEMPRE …

27 maio

veduta de capoterra VISTA TOTAL DE CAPOTERRA – SARDEGNA

Fonte: SSTM – Brasil

de – Lucinha dettori

O maravilho município de Capoterra, (Cabuderra em Sardo) na região da Sardenha, província de Cagliari, tem cerca de 23 165 habitantes . Estende-se por uma área de 68 km², tendo uma densidade populacional de 315 hab/km². Faz fronteira com Assemini, Cagliari, Sarroch, Uta.

Tornou-se um dos mais importantes centros de expansão na região, graças à sua posição geográfica, na verdade, ângulos alternados com bonita paisagem que varia de mar a montanha. Basta mencionar Monte Arcosu, o maior oásis natural protegida da Europa, o Lido Beach Maddalena, zonas úmidas, onde se  pode admirar os flamingos cor de rosa, a montanha coração e o  residencial de Poggio dei Pini e muitas outras subdivisões  que nasce com o objetivo de levar dos grandes centros urbanos, pessoas que querem encontrar uma dimensão certamente mais natural. Capoterra,

Nos últimos vinte anos, sofreu uma transformação radical, mesmo no artesanato, atividades produtivas e comerciais deste tipo. aumentou consideravelmente em número.

Claro que, com o desenvolvimento urbano, inclusive os utilitários tiveram maior expansão, precisamos apenas mencionar a ASL, transporte urbano, atendimentos  médicos e profissional, bem como, todos os serviços municipais.

Ao se adaptar ao  Projeto  SS 195 (ou “Sulcitana” que  incluirá do km 10 ao km 18 mais 8.150 km de  comprimento, dentro dos municípios de Capoterra e Sarroch:( toda a rota principal  desse eixo, será desenvolvida na nova pista) Capoterra  poderá almejar a um papel de liderança no desenvolvimento do turismo de toda a ilha.

E foi,  exatamente em CAPOTERRA, que fui buscar mais uma  história  de  um jovem  empreendedor de  sucesso na área de Gastronomia e nas Artes Plásticas. Seu nome é  RUGGERO PISCEDDA,  um morador apaixonado por CAPOTERRA. 10300122_624039927665590_4213765257076419884_n                                                                           RUGGERO PISCEDDA

O breve resumo da história  de empreendedorismo familiar é a seguinte:

Ele me conta que seu pai, começou o negocio de pizzaria em 1964. Depois, continuou  com seu irmão, que era  oito anos mais velho  que ele. Infelizmente esse seu irmão, morreu jovem em um acidente de carro. Na época Ruggero  tinha apenas 17 anos, e tive que aprender e a continuar as atividade de pizzaiolo,  a qual exerceu por muitos anos.

Depois de algum tempo, por um capricho, ele se retirou do negocio, apesar de estar indo muito bem.  Tempos mais tarde, ele decidi reabri-lo, agora, com seu filho, para ensiná-lo a arte de pizzaiolo da família.

Ruggero é  também um excelente artista plástica. o que facilitou a criar também e apresentar na gastronomia, pratos especiais com graciosas pinturas em barbecue, unindo a genialidade do artista plástico com a culinária. Isto sem sombra de dúvida dá um toque de magia e graciosidade aos pratos que serve em seu restaurante.

No “Trip Advisor” na Internet, a pizzaria e Bistequeria D’Autore Piscedda, está em primeiro lugar no ranking entre os 28 negócio de restaurante em Capoterra.  Neste site  podemos encontrar vários e bons comentários de  pessoas e até mesmo clientes, que passaram por lá.

Além disso, Rugerro  tem em seu restaurante centenas de  avaliações positivas,  feitas por turistas, deixadas em seu quadro de avaliação de satisfação do cliente, em vários idiomas como:  Francês, Espanhol e Inglês. Isto o faz muito honrado e recompensado pelas longas horas de trabalhos diários junto com seus famíliares  que  igualmente se dedicam, prazerosamente, aos afazeres e  direção da pizzaria.

Convido a todos que ao visitar a Sardenha e mais precisamente Cagliari, para não deixar de conhecer este aprazível local de  gastronomia e de entretenimento, onde, com frequência, Ruggero realiza Shows musicais com artista e instrumentista de várias parte da Sardenha para deleite de seus convidados. Porém as reservas de mesas  tem que ser feitas com antecedência, tamanha é a procura para a participação nesses  eventos.

A baixo faço um breve painel  de algumas obras de arte e de  deliciosas iguarias servidas na D’AUTORE PISCEDDA PIZARRIA E BISTECCHERIA. pizzarria entrada principal                                                                       Entrada principal do restaurante

  Corso Gramsci, 37/39,    Cep 09012 – Capoterra-

Sardegna – Italia – telefone 348-5781259

pinturas de Ruggero pintuas de Ruggero pinturas de Ruggero 2 pintuas de Ruggero ———- pizzaria ambientepizarria 211012569_10205496575487726_3902333542009742253_n11096599_1424235694545244_2946997493594828594_npizarria ambiente em familiapizzas e belleza1499377_561170003952583_808922501_n(1)1524599_561169180619332_146904908_n11102677_775596939176554_753803882238504378_n11019407_10206459770515371_7115372731062907502_n13510_798427916893456_7695650601462484550_n ———————————————————————————————————————–  

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