CURIOSIDADES SOBRE O LICOR DE MIRTO DA SARDENHA E O CULTIVO DO MIRTILO NO BRASIL

13 ago

mirto del contadino

mirto

mirto-a-metro

Fonte:Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Pedido de edição pela leitura do Blog Sardegnaterramia, EDVANA BONAVINA DA ROSA, do interior de São Paulo 

Publicação : Lucinha Dettori

Me sinto muito feliz em descobrir que, de alguma forma, posso divulgar a amada e bela ilha da Sardenha,terra de meus avós. Cada ano que passa, nosso Bog vem despertado muito interesse sobre a Sardenha em si.

Fico realmente muito emocionada… Hoje quero responder um amável  e elogioso e-mail de uma leitora Edvana a qua gradeço de coração, que me pede informações dobre o Licor di Mirto,  que ela conheceu no nosso Blog  e Sobre o seu cutivo no Brasil.  Então vamos as informações básicas que reproduzi da enciclopédia livre.

A  Murta-comum (Myrtus communis) de Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Murta mais conhecida por marta (Myrtus L.) é um género botânico que compreende uma ou duas espécies de plantas com flor, da família dasMyrtaceae, nativo do sudoeste da Europa e do Norte de África.

Murta Comun

São plantas arbustivas ou arborescentes, com muitos ramos, de folhapersistente, que podem crescer até 5 m de altura. As suas folhas, coriáceas e verde-escuras, medem 3 a 5 cm de comprimento e cerca de 1,5 cm de largura, com um cheiro geralmente considerado agradável quando esmagadas devido ao seu óleo essencial disposto por diversas pontuações ao longo do limbo. As folhas são inteiras, ovado-lanceoladas, agudas, em filotaxia oposta-cruzada ou s (o par de folhas superior encontra-se em situação cruzada com o inferior, e cada par encontra-se disposto ao mesmo nível, pecíolo contra pecíolo). As flores, geralmente brancas (podem ter também uma coloração rosada), têm cinco pétalas e um número elevado de estames. O fruto é umapseudobaga carnuda, elipsóide, azul-escura ou negra, contendo váriassementes. A polinização é feita por insectos e a dispersão das sementes é efectuada por pássaros que se alimentam das bagas.

Murta 2

                                                       O seu habitat preferencial é xerofílico (seco) e em solos sem calcário.

A murta-comum, também designada como mirta, mirto, murta-cheirosa, murta-cultivada, murta-das-noivas, murta-do-jardim, murta-verdadeira, murteira, murtinheira, murtinheiro, murtinho e murto, está vastamente distribuída pela região mediterrânica, sendo muito cultivada por todo o mundo. Nos Açores é ainda designada como murtão. A subespécie Myrtus communis tarentina,Lineu, é designada como murta-dos-jardins ou murta-das-folhas-pequenas, sendo apreciada pela sua copa arredondada, folhagem densa e flores aromáticas. Outra espécie, conhecida como murta do Sara (Myrtus nivellei), tem a sua área de distribuição restrita às montanhas de Tassili n’Ajjer, naArgélia meridional, e nos Montes Tibesti no Chade, onde ocorre em pequenas áreas de bosques vestigiais, perto do centro do Deserto do Sara e é considerada uma espécie em perigo de extinção. Contudo, alguns botânicos não a consideram suficientemente distinta da Myrtus communis para constituir uma espécie à parte.

                                            Usos e simbolismo

Na mitologia grega, a murta era consagrada a Afrodite. O mesmo aconteceria namitologia romana, em que Vénus recebia o título de Múrcia, que a relaciona a esta planta. De facto, desde a antiguidade que esta espécie está relacionada com rituais e cerimónias solenes – já os Gregos a utilizavam para adornar as noivas com grinaldas, como ainda por vezes acontece hoje em dia, existindo também referências no Antigo Testamento a este modo de adornar as noivas. A madeira de murta mirra era ainda usada para incensar cerimónias religiosas na Grécia Antiga.

frutos do mirto

                                 Murta com as pseudobagas carregadas de sementes.

São cultivadas ainda por causa do seu óleo essencial, usado em perfumaria e mesmo como condimento. São utilizadas também como plantas ornamentais e na conservação da umidade, valorizando-se a sua capacidade de tolerância às altas temperaturas e verões secos. A sua madeira é bastante apreciada na criação de artefactos, usando tornos mecânicos. As raízes e a casca são utilizadas na extracção de tanino. Tem sido considerada como planta medicinal por diversas práticas de medicina tradicional.

Na ilha da Sardenha e Córsega produz-se um licor digestivo, chamado “mirto”, macerando bagas de murta em álcool; ao licor atribuem-se virtudes curativas de doenças da boca e sistema digestivo.

OBS.( vi também os ramos do mirto serem colocados sobre e embaixo dos assados. O aroma que deixa é fantastico…, também provei um pouquinho do licor de Mirto, fortissimo, mas muito saboroso. Lá eles utilizam muito as  folhas e flores destiladas para faz uma água usada como cosmético, chamada água-de-anjo.

                                           No Judaísmo

Na liturgia judaica, a murta é uma das quatro plantas sacradas (Quatro Espécies) do Sukkot, a Festa dos Tabernáculos que representam os diferentes tipos de personalidade que compõem a comunidade. A murta possui uma fragrância mas não possui um sabor agradável, o que representa aqueles que possuem boas ações para seu crédito apesar de não possuirem conhecimento de estudo da Torá. Os três ramos são amarrados ou trançados juntos a uma folha de palmeira, um galho de salgueiro e um ramo de murta, pelos adoradores. O etrog ou cidra é a fruta segurada na outra mão como parte do ritual de onda do lulav. No misticismo judaico, a murta representa o fálico, a força masculina em ação no universo. Por esta razão os ramos de murta entregues algumas vezes ao noivo quando ele entrava câmara nupcial após um casamento (Tos. Sotah 15:8; Ketubot 17a). As murtas são o símbolo e o perfume do Éden (BhM II: 52; Sefer ha-Hezyonot 17). O texto Hechalot Merkavah Rabbah requer que alguém chupe uma folha de murta como um elemento de um ritual teúrgico. Os cabalistas vinculam a murta à sefirá de Tiferet e usam ramos em seus ritos de Shabbat (especialmente no Havdalah) para sacar seu poder armizante quando a semana é iniciada (Shab. 33a; Zohar Chadash, SoS, 64d; Sha’ar ha-Kavvanot, 2, pp. 73-76). As folhas da murta foram adicionadas à água na última (7ª) elevação da cabeça no manual tahara Sefárdico tradicional (ensinando o ritual para a lavagem de mortos).[1]

Usam-se também ramos e folhas de murta mirraHadass no lulav, durante a festividade judaica do Sucot .

Esta mirra é a mesma mencionada como presente de um dos reis magos, como presente à Jesus, quando ele nasceu.

 INFORMAÇÕES SOBRE A PLANTA NO BRASIL :

UMA rápida pesquisa pra vocês, onde adquirir as mudas do Mirtilo em são Paulo.

COMO COMPRAR MUDAS :

http://lista.mercadolivre.com.br/mudas-de-mirtilo( incrível) 

Referências bibliográficas

  • HOUAISS, Antônio; Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa; Lisboa; Temas e Debates; 2005
  • CAIXINHAS, Maria Lisete; Murta, in“Enciclopédia Verbo Luso-Brasileira da Cultura, Edição Século XXI”, Volume XX, Editorial Verbo, Braga, Setembro de 2001
  • Portal da botânica
  • Serviço para Preparação do Defunto para a Sepultura, como Usado na congregação Espanhola e Portuguesa, Shearith Israel, Cidade de Nova Iorque, Publicado pela Sociedade “Hebra Hased ba’Amet”, Nova Iorque, 1913, disponível em http://www.Jewish-Funerals.org.

 

Anúncios

3 Respostas to “CURIOSIDADES SOBRE O LICOR DE MIRTO DA SARDENHA E O CULTIVO DO MIRTILO NO BRASIL”

  1. Silvio figueiredo 22 de setembro de 2017 às 2:27 PM #

    Mirtillo e mirto e mesma coisa?

    • lucinhadettori 23 de setembro de 2017 às 9:56 AM #

      Olá Silvio,
      prazer em recebr sua visita em meu Blog.
      Ai vai a explicação e diferença entre Mirto e Mirtio. Espero que goste.
      abraço afetuoso.

      MIRTO ou MURTA – Myrtus communis (latim)
      Muito parecido com o Mirtilo, o Mirto é um arbusto que foi introduzido recentemente na Portela. Atendendo a que os frutos são comestiveis e bons para fazer licores, já foram vistas pessoas a colher estes frutos com essa finalidade.

      Recentemente plantadas nos canteiros do Centro e na Rotunda do Parque do Oriente

      Origens geográficas: Linha do mediterrâneo.
      Dimensão adulta: Altura até 3 metros, largura até 2 metros.
      Folhagem: Persistente.
      Tipo de solo: Evitar os solos demasiados húmidos.
      Clima: Resiste até -14°C.
      Exposição: Sol.

      Características e utilizações: As flores brancas perfumadas do mirto aparecem de Junho a Outubro. Os frutos, de cor azul escura, são comestíveis. As folhas são muito aromáticas. Arbusto muito interessante que se pode plantar em canteiro para o abrigar no Inverno ou em maciço de pedra na região mediterrânica.
      Etiquetas: Arbustos da Portela, Mirto, Murta

  2. silvio 28 de setembro de 2017 às 9:29 AM #

    onde encontro muda de mirto…e tb licor?

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: